La geografia della colonia di New York era caratterizzata da montagne nel nord-est, pianure vicino al confine canadese e una pianura costiera atlantica. Il clima era mite con estati calde e inverni medi.
La colonia di New York, come con le altre colonie centrali, aveva un mix di caratteristiche geografiche sia del New England che del Sud. Tuttavia, il terreno era abbastanza fertile da essere adatto all'agricoltura, così come il clima. Secondo Mr. Nussbaum, il clima ha reso New York parte del "granaio" a causa della grande quantità di orzo, grano, avena e segale che potrebbero essere coltivate. Anche l'industria marittima di New York ha beneficiato dei benefici dei porti costieri della regione. Questi benefici climatici si sono diffusi con l'aumentare della produzione in parallelo con l'ascesa di New York City come centro commerciale. La composizione geografica portò anche gli olandesi a creare una forte economia commerciale in tutta la valle dell'Hudson negli anni '30 del XVI secolo. Questi benefici economici erano in contrasto con le colonie della Nuova Inghilterra, dove gli inverni più rigidi portavano a stagioni di crescita più lente, che si traducevano in coltivazioni meno complessive. Il maggior vantaggio della colonia di New York dalla sua fertile terra è stata l'esportazione di farina, che è stata spedita in Europa per il consumo.