Il polline si forma nell'antera delle piante portatrici di sementi. L'antera è la parte maschile di una pianta. Il polline viene trasportato al pistillo, che è la parte femminile di una pianta.
I grani di polline variano per forma e struttura e fanno parte della massa di microsfere che costituiscono il polline. Il polline appare come una polvere fine. I grani di polline contengono tre parti distinte: la parte citoplasmatica centrale, l'intestino e l'esino. La parte citoplasmatica centrale è responsabile della fertilizzazione. L'intestino e l'esino costituiscono la parete del grano pollinico, con l'intestino che è lo strato interno e l'esina è lo strato esterno.
