L'acido carbonico, l'acido cloridrico e l'acido acetico sono alcuni acidi che reagiscono con il calcare, facendolo dissolvere. Ciascuno di questi acidi reagisce con il calcare in modi diversi. Il calcare è costituito principalmente da calcite che è il composto chimico di carbonato di calcio.
L'acido carbonico, che è un acido debole, si forma quando l'acqua piovana e il biossido di carbonio nell'aria reagiscono l'uno con l'altro. Quando l'acido carbonico viene a contatto con calcare o carbonato di calcio, può farlo dissolversi per un lungo periodo di tempo. In natura, questa reazione porta alla formazione di caverne. L'aceto, che contiene circa il 5% di acido acetico, viene spesso utilizzato come test dell'acido per il calcare. Quando il calcare e l'acido acetico reagiscono, c'è una reazione frizzante.
La reazione tra il calcare e un acido forte come l'acido cloridrico provoca la formazione dei prodotti di anidride carbonica, acqua, ioni calcio e ioni cloruro. Questa reazione causa bolle di anidride carbonica.