Patate, patate dolci, carne e banane sono ricchi di acido ialuronico. I prodotti animali sono considerati la migliore fonte di acido ialuronico.
L'acido ialuronico è essenziale per mantenere la salute degli occhi e aiuta a mantenere il tessuto connettivo sano, in primo luogo il tessuto che si trova nelle articolazioni.
La quantità di acido ialuronico è diminuita con l'età. È importante mangiare cibi ricchi di questa sostanza nutritiva e una carenza può portare all'osteoartrosi. Come con qualsiasi cibo nutriente, è importante ottenere l'acido ialuronico da una varietà di cibi.
I prodotti a base di carne contengono acido ialuronico in alte concentrazioni. I prodotti animali non scottati hanno la più alta quantità di questo nutriente e il fegato è anche un ottimo modo per aumentare i livelli di acido ialuronico.
Alcune verdure contengono più acido ialuronico rispetto ad altre. Verdure ricche di amido come patate e patate dolci contengono tonnellate di acido ialuronico e altri nutrienti di cui il corpo ha bisogno, come il magnesio e il potassio.
Alcuni frutti contengono anche acido ialuronico e combinati con vitamina C, il corpo assorbe più facilmente i nutrienti. Aumentando i livelli ialuronici, mangiare solo un alimento ricco di vitamina C al giorno può aumentare l'assorbimento. Le banane sono un'ottima fonte di acido ialuronico e non provocano un picco nei livelli di zucchero nel sangue, nonostante la loro dolcezza.
I prodotti a base di soia contengono acido ialuronico in misura minore. Questo perché sono ricchi di isoflavoni, una sostanza simile agli estrogeni. L'estrogeno eleva i livelli ialuronici nel corpo.
