Le vitamine B si trovano naturalmente in uova, latticini, verdure a foglia verde, legumi e cereali integrali, afferma Healthline. Le otto vitamine B generalmente aiutano il corpo a metabolizzare il cibo e la produzione di energia .
La tiamina, o vitamina B1, aiuta a convertire i carboidrati in energia. È presente nelle alghe, nella carne rossa, nel girasole, nel cavolfiore e nei piselli. La riboflavina, o vitamina B2, aiuta nella prevenzione dell'emicrania e del cancro cervicale ed è presente nel latte, negli spinaci, nei broccoli e nei cereali fortificati. La niacina, o vitamina B3, aumenta i livelli di lipoproteine ad alta densità, noto anche come colesterolo buono. Si trova nei pesci, nei tacchini e nelle arachidi.
L'acido pantotenico, o vitamina B5, viene occasionalmente usato per trattare problemi di pelle, alcolismo e danni ai nervi. Gli alimenti che contengono vitamina B5 includono riso integrale, avocado e lenticchie. La piridossina, o vitamina B6, facilita la produzione di norepinefrina e serotonina ed è presente nel pollame, nelle banane e nei cereali arricchiti. La biotina, o vitamina B7, contribuisce a mantenere la pelle e le unghie sane e si trova in fragole, formaggi e prodotti a base di soia.
L'acido folico, o vitamina B9, aiuta nella formazione dei globuli rossi e nella sintesi del DNA. Svolge anche un ruolo centrale nello sviluppo del sistema nervoso fetale. Si trova in asparagi, ceci e verdure a foglia verde scuro. La vitamina B12 è vitale per i nervi sani e il sangue. Gli alimenti che sono ricchi di vitamina B12 includono pollo, manzo e pesce.
