Quali alimenti erano nella dieta degli indiani Creek?

Gli indiani Creek erano contadini che raccoglievano mais, fagioli e zucca. Cacciavano cervi, tacchini selvatici e selvaggina e pescavano nei fiumi e lungo la costa.

The Creek ha raccolto mais più volte all'anno. Le prime due colture furono consumate al momento del raccolto e un terzo fu essiccato e stoccato per l'inverno. Mangiarono anche melone e patate dolci. Le donne facevano la maggior parte dell'agricoltura e gli uomini erano i cacciatori primari. I piatti pronti includono pane di mais, zuppe e stufati cucinati su focolari in pietra. Il mais macinato è stato cotto in liscivia e acqua per formare una zuppa chiamata sofkey.

Verso la fine del XIX secolo, il Creek raccolse animali come mucche e maiali, aggiungendo carne e maiale alla loro dieta. The Creek usava le pistole per uccidere uccelli e selvaggina e intrappolavano anche conigli. Oltre ai cervi, selvaggina come il bisonte, il tacchino e il cinghiale fornivano proteine ​​per la dieta del Creek. I laghi e i fiumi dei terreni di caccia tradizionali attiravano anatre e fornivano molluschi e tartarughe.

The Creek ha anche mangiato frutta come banane, arance, ananas e noci di cocco. L'albero del palmetto era una fonte di cibo significativa per il Creek. Hanno usato le bacche per fare melassa, macinare le foglie per fare la farina e il sale derivato dai tronchi degli alberi bruciati.