Gli indiani Hopi erano contadini, sostentando con mais, fagioli e zucca mentre allevavano i tacchini come bestiame. Antilope, cervo e piccola selvaggina completano questa dieta di base, così come noci, frutta ed erbe. Durante le carestie, gli indiani Hopi mangiavano verdure essiccate, frutti di cactus, bacche, ribes e rose.
I doveri agricoli erano divisi secondo le linee di genere. Gli uomini erano principalmente responsabili per i campi, crescendo e raccogliendo il grano. Le donne talvolta le aiutavano nei campi ma mantenevano anche gli orti e la frutta. Hanno anche gestito i sottoprodotti della stagione di crescita.
Lo squash costituì un importante, seppur piccolo, pilastro dello stile di vita Hopi. Non solo era uno schiacciamento alimentare base, era anche usato per fare utensili e strumenti. Durante il XVI secolo, quando i coloni spagnoli si espansero nel territorio di Hopi, gli Hopi furono anche esposti a pesche, angurie, peperoncini e diverse varietà di cipolle che incorporarono nelle loro diete quotidiane.
Il mais blu, noto anche come mais Hopi, era parte integrante delle vite e delle diete degli Hopi. E 'stato usato per fare diversi tipi di pane di mais e ha giocato un ruolo significativo durante i rituali. Secondo il folklore, mentre altre persone sceglievano le spighe più grandi, gli Hopi scelsero il più piccolo blu; ha nutrito i mangiatori con forza, ha rappresentato la longevità ed è stato associato al tramonto del solstizio d'inverno.
