La dieta BRAT consiste in banane, riso, salsa di mele e pane tostato. Questa dieta blanda è solitamente raccomandata dai medici per i pazienti che si stanno riprendendo da una malattia gastrointestinale.
I pazienti sono spesso invitati a seguire la dieta BRAT dopo una malattia inclusa vomito o diarrea. Gli alimenti inclusi nella dieta sono a basso contenuto di fibre e possono aiutare a rendere più solide le feci. Le banane sono anche ad alto contenuto di potassio, che aiuta a reintegrare i nutrienti persi dal vomito o dalla diarrea. Questi alimenti sono delicati sul sistema digestivo e sono generalmente ben tollerati.
Un'adeguata idratazione è importante mentre si segue la dieta BRAT. Si consiglia di bere molta acqua e integrare con una bevanda sportiva o una bevanda elettrolitica.
A volte si aggiungono altri cibi blandi alla dieta BRAT, inclusi cracker salini e zuppe o brodi chiari. Cibi grassi, cibi zuccherati e prodotti a base di latticini non sono inclusi perché possono turbare lo stomaco della dieta.
La dieta BRAT non include tutti i nutrienti necessari per essere sani, quindi seguirla è raccomandata solo per un breve periodo di tempo dopo una malattia. Entro 24-48 ore la maggior parte delle persone dovrebbe riprendere una dieta normale, compresi frutta, verdura e proteine. Questo assicura che il paziente abbia un'alimentazione adeguata per guarire completamente dalla malattia.
