Le mucche hanno sviluppato una varietà di adattamenti che li aiutano a sopravvivere, compresa la capacità di sudare, regolare la temperatura corporea e digerire il fogliame che sarebbe indigeribile per molti mammiferi. A volte si dice che il sistema digestivo della mucca moderna per essere il suo adattamento più unico e importante.
Le mucche trascorrono gran parte del loro tempo a masticare e digerire il cibo. L'intero processo digestivo può richiedere 70-100 ore. Questo lungo processo è il risultato di una serie di adattamenti che consentono alle mucche di mangiare una varietà di piante e foglie foraggiate.
Le mucche hanno stomaci a quattro camere che consentono loro di completare un processo ripetuto di masticazione e digestione parziale di fogliame duro e fibroso. Le mucche hanno anche adattato i processi impressionanti per gestire e regolare la temperatura corporea, da cose come sudorazione e ansimare per regolare il comportamento, cercando aree ombreggiate e più fresche con tempo caldo. Questi adattamenti hanno contribuito a rendere bovini animali resistenti.
