Un semplice esempio di solido, liquido e gas è ghiaccio, acqua e vapore acqueo. Solido, liquido e gas sono le tre principali forme in cui può intervenire la materia. L'acqua solida è il ghiaccio, l'acqua liquida è acqua e l'acqua gassosa è vapore acqueo.
L'acqua si congela a zero gradi Celsius o 32 gradi Fahrenheit e diventa ghiaccio. Quando l'acqua viene fatta bollire a una temperatura superiore a 100 gradi Celsius, o 212 gradi Fahrenheit, l'acqua può evaporare in vapore e diventare vapore acqueo.
Altri esempi di solidi includono legno o argilla ma tutti i solidi manterranno la loro forma se non interagiscono con. Esempi di liquidi includono latte e succhi di frutta e non hanno forma. Si diffonderanno se vengono versati su una superficie piana. Anche i gas sono informi e generalmente invisibili ad occhio nudo. Esempi di gas includono ossigeno e anidride carbonica.
Ci sono sei diverse fasi in cui l'acqua può trasformarsi in diverse forme di materia. Quando il ghiaccio diventa acqua, questo processo si chiama fusione. Quando l'acqua diventa vapore acqueo, si chiama evaporazione. Quando il ghiaccio diventa vapore acqueo, viene chiamato sublimazione. La fusione, l'evaporazione e la sublimazione avvengono quando la sostanza assorbe il calore latente. Quando l'acqua passa da un liquido a un ghiaccio, si parla di congelamento. Quando va dal vapore acqueo all'acqua, si chiama condensa. Quando va dal vapore acqueo al ghiaccio si chiama deposizione. Congelamento, condensazione e deposizione si verificano quando la sostanza rilascia calore latente.
