I filippini hanno una ricca cultura di costumi e tradizioni, specialmente per quanto riguarda il cibo. Il riso cotto a vapore è la base di una dieta filippina, e un pasto non è considerato intero a meno che il riso non sia servito con esso. Nelle Filippine è necessario così tanto riso che si raccolgono tre raccolti ogni anno. Per garantire che il paese non si esaurisca, il governo mantiene un'eccedenza di riso. Oltre al riso, vengono serviti giornalmente pesce e crostacei freschi e salati. Il cibo filippino non è speziato, ed è spesso condito con aglio perché è salutare.
Quando mangi e mangia, i filippini usano forchette e cucchiai; i coltelli non sono usati al tavolo. È tradizione nella cultura filippina mettere il cibo su una foglia di banana e mangiarlo con le mani. È accettabile mangiare cibo con le proprie mani sia a casa che in un ristorante.
Nelle Filippine, la colazione viene servita alle 06:00 e consiste di cibo rimasto dalla sera prima, e non è riscaldato. I filippini godono di piccoli panini chiamati pan de sol, e spesso li acquistano dai venditori al mattino. I filippini godono di dolci e hanno panini dolci, ciambelle e caffè nel pomeriggio, una pratica nota come merienda.
