Erba verde, erba di bufalo, astri, trifogli, pioppi e salici sono tutti i tipi di vegetazione che possono crescere in un pascolo temperato. Le praterie temperate sono composte principalmente da erba. I fiori crescono tra le erbe e alcuni alberi possono crescere nelle valli dei fiumi.
Quantità relativamente basse di precipitazioni rendono difficile la crescita di grandi piante nei pascoli temperati. Le erbe più alte dominano le aree con più precipitazioni, mentre le erbe più corte si trovano nelle aree più asciutte. La grande quantità di erbe fornisce una dieta costante ai numerosi erbivori che vivono nelle praterie temperate. I prati dell'Africa e le pianure del Nord America sono praterie temperate.