I liquidi immiscibili sono soluzioni liquide che non si dissolvono l'una nell'altra. Sono liquidi che non si mescolano in proporzioni uguali. I liquidi immiscibili possono essere descritti usando termini chimici.
In chimica, quando due liquidi si mescolano, possono essere classificati come miscibili o immiscibili. Nei liquidi miscibili, i legami che tengono insieme ciascun liquido separato devono essere spezzati e devono essere formati nuovi legami. Quando ciò accade, i due liquidi si mescolano insieme in proporzioni uguali e si mescolano completamente. I liquidi immiscibili sono l'opposto. I loro legami non vengono spezzati per formare nuovi legami e i due liquidi non formeranno una soluzione coesiva. Un esempio di una soluzione liquida immiscibile è olio e acqua.
