L'aspirina è leggermente solubile in acqua. È anche leggermente solubile in soluzioni acide, compresi i succhi gastrici. È più solubile nelle soluzioni di base, che lo rendono facilmente dissolvibile negli intestini umani.
L'aspirina è considerata un acido debole, e quando si scioglie in acqua o quando invecchia, spesso possiede un odore che ricorda l'aceto. Questo perché il processo di idrolisi produce acido acetico. Oltre a trattare il dolore e la febbre, l'aspirina viene utilizzata come trattamento anticoagulante per prevenire coaguli di sangue e attacchi di cuore. Mostra anche la promessa nella prevenzione di alcuni tumori, come quelli del tratto gastrointestinale inferiore.