Segni e sintomi di un'infezione da E. coli comprendono diarrea sanguinolenta, crampi addominali e dolore e, in alcune persone, nausea e vomito. Questi sintomi di solito iniziano tre o quattro giorni dopo l'infezione, secondo la Mayo Clinic.
E. i batteri coli vivono negli intestini di tutte le persone sane. Tuttavia, alcuni ceppi, come E. coli O157: H7 possono causare sintomi gravi. E. coli si diffonde quando un individuo mangia o beve acqua o cibo contaminati - spesso carne macinata, latte non pastorizzato o prodotti freschi. I batteri si diffondono facilmente anche dalle persone infette. Solo una piccola quantità di E. coli può causare infezioni e far ammalare le persone. L'infezione può portare a condizioni potenzialmente letali nei bambini piccoli e negli anziani, inclusa la sindrome emolitica uremica, una forma di insufficienza renale, afferma la Mayo Clinic.
Un medico ha bisogno di un campione di feci per test di laboratorio per identificare un'infezione da E. coli. Attualmente non ci sono cure per l'infezione. Il trattamento raccomandato per E. coli è riposo e assunzione di liquidi. I medici non raccomandano l'assunzione di farmaci antidiarroici poiché questi farmaci rallentano il sistema digestivo e il processo di rimozione delle tossine dal corpo. Inoltre, i medici non prescrivono antibiotici a causa del rischio di complicanze gravi, secondo la Mayo Clinic.
