Bere succo di sedano offre benefici per la salute come ridurre l'infiammazione nel corpo e abbassare i livelli di colesterolo, segnala About.com. Il succo di sedano aiuta anche a proteggere contro alcune forme di cancro che si verificano nello stomaco, nel colon e nella vescica. Inoltre, il succo di sedano contiene minerali e vitamine.
Il succo di sedano contiene antiossidanti, fitonutrienti e polisaccaridi che forniscono effetti anti-infiammatori nel corpo. Fornisce anche benefici digestivi proteggendo il rivestimento dello stomaco. Il succo di sedano contiene sali naturali sani e potassio che aiutano il corpo a mantenere i normali livelli di liquidi. Inoltre, il succo di sedano favorisce il sistema cardiovascolare contribuendo a ridurre i livelli di ipertensione, afferma About.com.
Il succo di sedano è ricco di riboflavina, che aiuta la produzione di globuli rossi e il fosforo, che è necessario per ossa e denti sani, afferma Healthline. Contiene inoltre aminoacidi essenziali e importanti minerali come ferro, magnesio, fosforo, acido folico e calcio, afferma About.com. Il succo di foglie di sedano è molto alto nelle vitamine antiossidanti A e C, che proteggono il corpo dai danni dei radicali liberi e l'acido pantotenico nel succo di sedano favorisce la salute della pelle. Il succo di sedano è a basso contenuto di calorie e non contiene colesterolo o grassi. Quando viene prodotto da tutto il gambo e le foglie, il succo è ricco di fibre insolubili, che promuove una sana funzione intestinale.
