I pazienti devono digiunare per almeno 12 ore prima di sottoporsi a un esame del sangue a digiuno, secondo il St. John Providence Health System. Non tutti gli esami del sangue richiedono ai pazienti di digiunare, ma quelli che richiedono che i pazienti si astengano dal cibo o da qualsiasi tipo di bevanda oltre all'acqua prima del test.
Gli esami del sangue che richiedono il digiuno includono un test del glucosio a digiuno, un pannello lipidico a digiuno, un pannello metabolico a digiuno, un test del colesterolo a digiuno, un test HDL o un test dei trigliceridi. I pazienti che hanno bisogno di digiunare potrebbero non essere in grado di completare i test se si rompono accidentalmente il digiuno, afferma St. John Providence Health System.