I liquidi consistono in particelle che sono vicine tra loro senza alcuna disposizione, possono fluire facilmente, possono assumere la forma di qualsiasi contenitore che occupa e non possono essere compresse facilmente. Esistono tre stati principali della materia : solidi, liquidi e gas. I liquidi sono considerati il secondo stato, tra solidi e gas.
I liquidi sono simili ai solidi in quanto le loro particelle sono impacchettate abbastanza da non poter essere ulteriormente compresse. Al contrario, i gas hanno particelle che hanno grandi quantità di spazio tra di loro. I liquidi differiscono dai solidi, perché le loro particelle non sono fisse e rigide e possono muoversi liberamente l'una di fronte all'altra. Poiché i liquidi contengono particelle che possono espandersi e cambiare forma a seconda del contenitore, assomigliano ai gas.
