Le tre variabili demografiche più frequentemente studiate nel mercato dei consumi degli Stati Uniti sono età, sesso e livello di reddito. Altre variabili che vengono frequentemente considerate includono livello di istruzione, occupazione dei consumatori, ciclo di vita familiare, classe sociale, razza ed etnia. Le variabili demografiche sono associate alle esigenze dei consumatori e ai modelli di acquisto.
I marketer utilizzano queste variabili per determinare un profilo demografico per segmentare i mercati dei consumatori per ulteriori analisi. La variabile demografica più importante e comunemente utilizzata è il reddito; i consumatori sono raggruppati in base al loro livello di reddito individuale o al reddito familiare. Combinando tutte le variabili demografiche, i marketer sviluppano strategie di marketing attraverso la segmentazione del mercato.