Il numero di calorie in uno stromboli dipende da quali ingredienti vengono utilizzati, fino a 890 calorie. Uno stromboli di solito contiene molte calorie grasse. Ad esempio, i peperoni stromboli possono contenere un minimo di 396 calorie grasse. Questo conteggio è basato su uno stromboli di 300 grammi.
Uno stromboli è un giro d'affari pieno di formaggio e altri ingredienti di prima scelta, come peperoni, prosciutto, salame, bresaola e verdure. È molto simile a un calzone poiché entrambi usano la pasta di pane italiana. La differenza è che lo stromboli è arrotolato. Per mantenere basso l'apporto calorico, è meglio preparare stromboli con formaggio a basso contenuto calorico, pasta a basso contenuto di carboidrati e verdure.
