Gli squali hanno da cinque a sette fessure branchiali posizionate su ciascun lato della testa. Usano le loro branchie per filtrare l'ossigeno dall'acqua e non hanno coperture per branchi.
Ci sono più di 465 specie di squali nell'oceano. I loro scheletri sono fatti di cartilagine, un tessuto più flessibile dell'osso. Gli squali hanno molte file di denti e crescono nuovi denti per sostituire quelli persi. Mangiano pesci, crostacei, molluschi, plancton, krill, mammiferi marini e altri squali. Gli squali possono rilevare il sangue nell'acqua da chilometri di distanza. Possono vivere a varie temperature e alcune specie di squali possono nuotare in acque salate, fresche e salmastre.