La gomma da masticare non impiega più di qualche ora a decomporsi. Non è una sostanza biodegradabile, ma viene comunque digerita rapidamente dagli acidi dello stomaco.
Le gomme da masticare contengono dolcificanti e agenti aromatizzanti insieme a una base di gomma. Contiene anche ammorbidenti e conservanti. Tuttavia, la gomma base è una sostanza sintetica. Ci vuole più tempo per dissolversi in quanto la saliva ha un effetto minimo su di esso. Quando il chewing gum entra nello stomaco, gli acidi e gli enzimi dello stomaco iniziano a lavorarci sopra e lo trasformano in una pasta molto simile ad altri prodotti alimentari. Il chewing gum insieme ad altre sostanze non digerite viene rapidamente passato all'intestino ed espulso attraverso il colon.
