Il sangue bolle all'incirca alla stessa temperatura dell'acqua, circa 100 gradi centigradi. Il sangue umano è essenzialmente una soluzione acquosa, costituita principalmente da acqua. Il sale nel sangue, una concentrazione di circa lo 0,9 per cento, fa ben poco per aumentare il punto di ebollizione del sangue umano.
All'interno del corpo umano, il sangue non bolle. La pelle umana è elastica, premendo sul sangue per fornire la necessaria pressione per mantenere la temperatura corporea in aumento e il sangue di ebollizione. Quando il cuore smette di battere o il sangue viene rimosso dal corpo, è più sensibile alla temperatura e può essere portato ad una temperatura di ebollizione.