Un gruppo di cellule che svolgono un determinato lavoro è chiamato tessuto. Diversi tessuti che lavorano insieme formano un organo e diversi organi formano un sistema di organi.
Esistono quattro tipi di tessuti nel corpo umano. Il tessuto epiteliale compone il rivestimento di diverse parti del corpo, protegge altri tessuti e secerne sostanze come il muco. Il tessuto connettivo, che include ossa e vasi sanguigni rigidi, sostiene, protegge e lega. Il tessuto muscolare è responsabile del movimento delle parti del corpo. I muscoli scheletrici, cardiaci e lisci sono i tre tipi di fibre muscolari. Il tessuto nervoso funziona come sistema di comunicazione e consiste di neuroni e cellule gliali.