La mitosi delle punte delle radici di cipolla comporta il processo di divisione cellulare nelle sue varie fasi, come interfase, profase, anafase, metafase e telofase. Nei laboratori di biologia, gli studenti usano punte di radice di cipolla per osservare queste diverse fasi di un ciclo cellulare. Posizionare una fetta macchiata di una punta della radice sotto un microscopio ottico facilita la visione dei grandi cromosomi, che appaiono scuri a causa della colorazione.
Durante l'interfase, la duplicazione del DNA si verifica in preparazione per l'inizio della mitosi. In questa fase, i cromosomi potrebbero non essere visibili nel nucleo, ma il nucleolo è visto come una macchia scura al microscopio. In fase profase, i cromosomi condensanti sono visibili e l'attaccamento delle fibre del fuso ai cromosomi è osservabile in metafase. Durante l'anafase, gli studenti possono vedere coppie di cromosomi.
L'ultimo stadio della divisione cellulare di una punta della radice di cipolla è la telofase. In questa fase, avviene la separazione dei cromosomi accoppiati, che si spostano ai lati opposti della cellula. Citochinesi, che è la divisione del citoplasma, può verificarsi in telophase tardo.
