L'agnello è comunemente usato come simbolo di purezza e sacrificio. Le religioni ebraica, cristiana e musulmana si riferiscono all'agnello come vittima sacrificale.
Il culto di Dioniso fu uno dei primi a usare l'agnello come simbolo. La setta considerava l'agnello come simbolo di resurrezione, tenerezza e innocenza. I membri di culto lanciavano agnelli in voragini per compiacere Pylaochos, il "guardiano della porta infernale".
Il cristianesimo usa l'agnello come simbolo di pace e purezza. È spesso usato come moniker per Gesù Cristo, come in "agnello di Dio", "sangue dell'agnello" o "agnello sacrificale".