L'agrifoglio è un simbolo religioso in molte parti del mondo. Gli antichi romani l'associavano al loro dio del sole, Saturno, mentre la tradizione celtica crede che rappresenti l'ottavo mese del calendario dell'albero.
Nella mitologia celtica, il Re Agrifoglio regnava dal solstizio estivo a quello invernale, rappresentando la metà più buia dell'anno. Gli antichi Celti decoravano le loro case con la luminosità delle bacche di agrifoglio, credendo che fosse un simbolo di fortuna. Altri credono che le foglie di agrifoglio rappresentino le spine della corona di Gesù e le bacche per rappresentare il suo sangue. In Scandinavia, l'agrifoglio è chiamato la spina di Cristo. Gli antichi druidi lo consideravano un albero sacro di stregoneria.
