I kiwi crescono in molte aree del mondo, inclusi Stati Uniti, Nuova Zelanda, Cile, Italia, Grecia e Francia. Tra le località produttrici di kiwi, l'Italia, il Cile e la Nuova Zelanda coltivano il maggior numero di kiwi. Negli Stati Uniti, la maggior parte dei kiwi proviene dalla California, che produce meno dei tre principali paesi di esportazione, ma fornisce agli Stati Uniti la maggior parte della sua fornitura di kiwi.
I kiwi sono un frutto popolare tra i cittadini di tutto il mondo e godono di una lunga storia di produzione. Sebbene non fosse un esportatore principale, la Cina è stata il primo luogo in cui gli agricoltori coltivavano i kiwi per il consumo umano. La produzione di kiwi è iniziata nella Chang Kiang Valley e ha guadagnato popolarità tra i Khan. Nel 1800 la produzione di kiwi raggiunse altri paesi, tra cui la Nuova Zelanda. Anche se ora noto come "kiwi", il kiwi è passato storicamente da molti altri nomi, in primo luogo uva spina cinese.
Oltre ad essere il più piccolo produttore nazionale di kiwi, gli Stati Uniti sono stati l'ultimo tra i paesi produttori di kiwi a iniziare a coltivare i frutti. La prima operazione di produzione di kiwi è stata inaugurata in California negli anni '60 e aumentata durante gli anni '80 in risposta all'elevata domanda dei consumatori. Il clima caldo e temperato della California offre i kiwi pronti da mangiare in autunno, che forniscono agli americani kiwi durante l'inverno. Allo stesso modo, i climi miti del Cile e della Nuova Zelanda producono i kiwi in primavera, che riforniscono le persone con kiwi tutto l'anno. Sebbene le varietà standard richiedano climi più caldi per prosperare, le varietà rustiche possono crescere in climi più freddi come gli Stati Uniti nordorientali. Le varietà Hardy tendono ad essere più piccole e più morbide rispetto alle varietà tradizionali.
I kiwi richiedono un terreno leggermente acido o neutro ricco di sostanze nutritive. Vivono in pieno sole e hanno bisogno di molta acqua per crescere.
