La bile è secreta dal fegato, che è l'organo più grande del corpo. La bile aiuta nella digestione del cibo e l'eliminazione dei rifiuti dal corpo. È un liquido verde scuro che viene immagazzinato nella cistifellea e quindi rilasciato nel duodeno.
La colecisti si trova vicino al fegato e il duodeno collega lo stomaco all'intestino tenue. Ogni giorno vengono secreti da 600 a 900 millilitri di bile. La cistifellea può immagazzinare molto poco della bile, ma elabora rapidamente la bile. Questo processo ha luogo ininterrottamente. La bile è acido e aiuta a dissolvere i grassi nel cibo.