Il sudore raffredda le persone sfruttando il fatto che l'acqua assorbe il calore quando evapora, secondo la Georgia State University. Per l'università, l'acqua ha un calore molto elevato di vaporizzazione, il che significa che l'acqua richiede una quantità relativamente grande di calore per cambiare nel suo stato gassoso. Ciò conferisce un effetto di raffreddamento alla persona che sta sudando.
Secondo la New Mexico University, il sudore contiene elettroliti disciolti nell'acqua. Dimostrando la dipendenza del corpo dal sudore per raffreddarlo, l'Università del New Mexico afferma che l'uomo medio ha circa 2,6 milioni di ghiandole sudoripare. Durante i periodi di intenso esercizio fisico, l'uomo medio può perdere fino a due litri di acqua all'ora. Tuttavia, secondo Medline Plus, alcune persone hanno una condizione chiamata iperidrosi, che è caratterizzata da sudorazione eccessiva e imprevedibile. Fortunatamente, si stima che la condizione colpisca meno del 3% della popolazione.
Poiché il sudore deve evaporare per raffreddare una persona, la sudorazione non è un meccanismo altrettanto utile quando l'umidità relativa è elevata. Tuttavia, in circostanze normali, la Georgia State University afferma che la sudorazione e il raffreddamento evaporativo che produce rappresentano un meccanismo molto importante per il raffreddamento del corpo umano.
