Il primo pasto del Ringraziamento è stato organizzato dai pellegrini e dalla vicina tribù Wampanoag di Plymouth per celebrare il primo raccolto di successo dei pellegrini. I pellegrini avevano anche un periodo di preghiera del ringraziamento prima di questo, ma non era accompagnato da un pasto.
La celebrazione che ha portato alla tradizione annuale del Ringraziamento negli Stati Uniti probabilmente prevedeva una specie di selvaggina, forse tacchino, anatre, cigno o oche. Documenti scritti suggeriscono che il Wampanoag ha portato cinque cervi alla festa. Il mais era probabilmente servito come farina di mais o porridge insieme a frutta comune alla zona, come mirtilli e mirtilli.
