Quando il sale si dissolve in acqua, gli ioni negativi e positivi vengono tirati in direzioni opposte da un campo elettrico, che crea una corrente elettrica. Gli ioni creati includono il sodio, che ha un cambiamento positivo, e cloruro, che ha una carica negativa.
L'elettricità può essere definita come il flusso di cariche. Una varietà di minerali può dissolversi in acqua per renderlo un conduttore migliore di elettricità. L'acqua pura non contiene una carica, quindi è un conduttore molto povero di elettricità. Più sale viene aggiunto all'acqua, o maggiore è la concentrazione di ioni, migliore sarà l'acqua a condurre l'elettricità.
