Il peso molecolare di NaOH o idrossido di sodio è 39.9971 g /mol. Ciò significa che una mole di questa sostanza contenente un numero di particelle costituenti pari alla costante di Avogadro pesa 39.9971 grammi.
L'idrossido di sodio è una sostanza ionica solida bianca. È solubile in solventi polari come acqua o etanolo e insolubile in solventi non polari come l'etere. È considerato una base chimica forte e reagisce con gli acidi per formare sali di sodio e acqua. È una sostanza altamente corrosiva e quindi provoca ustioni chimiche quando tocca la pelle e cecità permanente quando viene a contatto con gli occhi.
