La densità dell'acqua salata è 1.025, rendendola più pesante dell'acqua dolce. Per questo motivo, se i due tipi di acqua vengono miscelati, l'acqua salata scende sul fondo mentre l'acqua dolce galleggia sopra .
Un modo semplice per dimostrare la differenza di densità tra sale e acqua dolce consiste nel posizionare acqua salata sulla metà inferiore di un bicchiere. La metà superiore del bicchiere viene quindi riempita con acqua fresca. Quando un uovo viene abbassato in quest'acqua, affonda nell'acqua fresca e galleggia nel mezzo del vetro. Questo perché è più facile per gli oggetti galleggiare sopra l'acqua più densa.