Il plasma è il fluido ematico che trasporta agenti coagulanti del sangue, mentre il siero è il fluido dell'acqua dal sangue senza i fattori di coagulazione. Il fibrinogeno è un agente coagulante nel plasma.
Il plasma costituisce circa il 50% del contenuto di sangue e contiene proteine che aiutano il trasporto di materiale come il glucosio e altri nutrienti disciolti attraverso il sangue. Circonda globuli bianchi e rossi e piastrine in tutto il corpo. Il plasma aiuta nel mantenimento della pressione sanguigna e nella regolazione della temperatura corporea. Il siero contiene proteine, elettroliti, anticorpi, antigeni e ormoni. Il fluido è studiato in sierologia e viene utilizzato nei test diagnostici e nella tipizzazione del sangue.