La massa molare di monossido di carbonio o CO è di 28,01 grammi per mole. Gli scienziati determinano la massa molare di un composto sommando la massa atomica di ciascun elemento contenuto nella molecola. La massa atomica del carbonio è 12.01, e la massa atomica dell'ossigeno è 16.
Il monossido di carbonio è un gas inodore e incolore che si forma attraverso la combustione incompleta dei composti del carbonio. Ciò si verifica quando c'è una quantità limitata di ossigeno disponibile. Se esposto al calore in presenza di più ossigeno, il monossido di carbonio brucia con una fiamma blu. Il monossido di carbonio è velenoso per gli esseri umani e gli animali perché si lega alle cellule dell'emoglobina nel sangue, impedendo loro di trasportare ossigeno alle cellule del corpo.
La talpa è l'unità di misura standard in chimica. Una mole di qualsiasi sostanza contiene 6.0221367E23 di quell'oggetto. La massa molare di una sostanza chimica, come il monossido di carbonio, rappresenta il peso di quella sostanza misurata nelle masse atomiche nella formula di quella sostanza.
La massa molare è determinata identificando per prima cosa gli elementi trovati nella sostanza, quindi contando gli atomi trovati in ciascun elemento. Il passo successivo è usare la tavola periodica per determinare il peso atomico di ciascuno di questi elementi e moltiplicare il peso atomico per il numero di atomi presenti per ciascun elemento separato. Aggiungendo i numeri risultanti si ottiene la massa molare della sostanza.
Conoscere la massa molare di una sostanza può essere utile quando gli scienziati conducono esperimenti che richiedono quantità altamente specifiche di un materiale, poiché conoscere la massa molare di una sostanza consente allo sperimentatore di utilizzare il peso di quella sostanza per misurare la quantità necessaria. Conoscere la massa molare di diversi elementi consente inoltre agli scienziati di determinare esattamente quale percentuale di un composto viene assorbita da ciascun elemento al suo interno.