Una soluzione con un pH di 3 è considerata acida. È all'incirca lo stesso livello di acidità della limonata o di una mela, secondo l'US Environmental Protection Agency.
La scala del pH è usata per misurare la sostanza acida o basica di una sostanza. Varia da 0 a 14. Un pH di 7 è neutro. L'acqua pura è un esempio di soluzione neutra. Un pH inferiore a 7 è acido. Ogni numero intero sotto 7 è 10 volte più acido del numero sopra di esso. Sopra 7 sono le sostanze di base, o alcaline, con ogni numero intero 10 volte più alcalino del numero precedente.
