I frutti con un basso contenuto di fruttosio sono una buona scelta per i diabetici; gli esempi includono more, lamponi, mirtilli, ciliegie e fragole. Meloni e frutta secca, come uva passa, datteri e mirtilli zuccherati, hanno un maggiore contenuto di zucchero. Sono sicuri per i diabetici da mangiare, ma devono essere consumati con moderazione. Evitare la frutta in scatola sospesa negli sciroppi e altri frutti contenenti zuccheri aggiunti.
I diabetici possono seguire uno dei numerosi piani per gestire i livelli di glucosio nel sangue quando si mangia la frutta. Gli esempi includono il conteggio dei carboidrati, il metodo della piastra e i frutti che misurano in basso sull'indice glicemico, o GI, rileva l'American Diabetes Association.
Il conteggio dei carboidrati incoraggia i diabetici a trovare il livello ottimale di carboidrati da consumare durante un pasto per mantenere le letture glicemiche entro il range di riferimento. Qualsiasi tipo di carboidrato può essere consumato durante i pasti. Più basso è il numero di carboidrati all'interno di un frutto, più di quel frutto può consumare un diabetico in un'unica seduta.
Il metodo della piastra divide l'area della piastra di un diabetico in tre spazi del 50, 25 e 25 percento. La metà della piastra deve contenere verdure non amidacee, come broccoli, verdure e peperoni. Un quarto della piastra dovrebbe essere costituito da proteine e l'ultimo quarto della piastra dovrebbe contenere cereali e alimenti ricchi di amido. Una singola porzione di frutta è incoraggiata sul piatto come metodo di contorno. La dieta indice glicemico guida i diabetici a mangiare i frutti che sono stati misurati per produrre picchi di glucosio nel sangue più bassi quando mangiati.
Secondo il WebMD, gli individui con diabete dovrebbero stare lontano da bevande alla frutta, punch alla frutta, succhi di frutta, panini di frutta gommosi e frutta immagazzinata in sciroppi pesanti. Anche la salsa di mele zuccherata e la marmellata, la gelatina o le conserve regolari dovrebbero essere evitate perché contengono zucchero aggiunto. Il succo di frutta è una scelta nutriente, purché sia al 100 percento di succo e consumato in piccole porzioni. Porzioni di frutta secca dovrebbero essere consumate in piccole porzioni.
