L'alga marina rossa, o carragenina, ha spesso effetti collaterali che includono il rallentamento della coagulazione del sangue e l'abbassamento della pressione sanguigna. È sicuro consumarlo in quantità limitate.
Le alghe marine rosse sono utilizzate per trattare molte malattie e condizioni tra cui bolle, infezioni urinarie, gozzi, asma, ulcere e tumori. Ha anche usato per curare tosse, bronchite, problemi intestinali e per coloro che cercano di perdere peso. Si consiglia ai pazienti sottoposti a intervento chirurgico di interrompere il consumo di alghe marine rosse almeno 2 settimane prima dell'operazione programmata. Questo perché interferisce con la pressione sanguigna e il suo meccanismo di coagulazione. Le persone con pressione sanguigna bassa o alta dovrebbero evitare di usarlo.
Anche se non esiste una dose standard, è importante consultare un medico prima dell'uso, specialmente se il paziente soffre di una condizione o se prende altri farmaci.