Gli indiani Chinook tessevano cesti fatti con erba d'orso e sculture di legno intagliato. Hanno anche scavato dei ceppi per creare canoe che permettessero loro di viaggiare su e giù per il fiume per pescare, commerciare, cacciare e fare la guerra.
I cesti degli indiani Chinook erano fatti di corteccia di cedro piegata e tinti con materiali naturali. Questi cestini potevano essere fatti rapidamente nella foresta e usati per trasportare cibo in eccedenza. I cesti erano anche abbastanza densi da trasportare e far bollire l'acqua. I Chinook erano abili commercianti che incontravano la spedizione di Lewis e Clark, stabilendo relazioni cordiali con gli esploratori commerciando cesti e gioielli. Con altre tribù, il Chinook commerciava con conchiglie di dentalium dalla costa dell'isola di Vancouver. Hanno usato queste conchiglie per creare gioielli. La loro rete commerciale si estendeva dalla California alle Grandi Pianure, dando loro accesso alle risorse in tutto l'Occidente. Il Chinook ha usato il commercio per mantenere il controllo sul fiume Columbia.
Gli indiani Chinook usavano ortiche, cedro, giunco e corteccia di salice per creare corde robuste utilizzate per la pesca, la costruzione e l'abbigliamento. Hanno anche tessuto i cappelli con le radici di abete e cedro.
Tradizionalmente, gli indiani Chinook vivevano in case lunghe fatte di legno di cedro con un tetto di corteccia. Un'intera famiglia estesa viveva in una struttura insieme.
