La calce spenta è comunemente usata come agente di regolazione del pH e neutralizzante acido nel suolo e nell'acqua. È anche nota come idrossido di calcio o calce idrata.
La calce spenta viene applicata ai terreni acidi per regolare i livelli di pH del suolo. Ciò consente una crescita più veloce delle colture favorendo l'assunzione di nutrienti e azoto mediante la vegetazione che cresce nel terreno. Aiuta a conservare frutta e verdura immagazzinata quando viene collocata nelle vicinanze in sacchetti. Le borse assorbono l'anidride carbonica emessa dai frutti e dalle verdure, regolando i livelli di ossigeno che prolungano la loro freschezza.
L'idrossido di calcio è anche usato come materiale di riempimento in gomma e plastica, che funge da acceleratore nelle gomme.