I piatti di carta sono stati inventati da Martin Keyes all'inizio del XX secolo. L'inventore ha iniziato a commercializzare la sua macchina per lo stampaggio di lastre di carta nel 1903 dopo aver fondato la Keyes Fiber Company. La sua prima formatrice di lastre di carta era in grado di produrre 50.000 lastre di carta al giorno.
Martin Keyes ha inventato il piatto di carta perché voleva dare utilità ai trucioli di legno che prima andavano sprecati. Negli anni '30, la sua azienda, Keyes Fiber, introdusse vassoi per uova, contenitori per lampadine e confezioni di bottiglie nella sua linea di prodotti. A partire dal 2014, è diventato uno dei maggiori produttori di imballaggi in fibra modellata. Secondo il sito Web di Keyes Packaging Group, la società è stata acquisita da Arbor Investments nel 2013.
