Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda che le femmine adulte consumino da 2 a 2 tazze e mezzo di verdure e da 1 1/2 a 2 tazze di frutta al giorno. Le porzioni raccomandate per i maschi adulti sono da 2 1/2 a 3 tazze di verdura e 2 tazze di frutta al giorno.
Le porzioni di frutta consigliate per i bambini di età compresa tra 2 e 18 anni vanno da 1 a 2 tazze al giorno, mentre le raccomandazioni vegetali vanno da 1 a 3 tazze al giorno. Le porzioni raccomandate variano in base all'età, al sesso e al livello di attività fisica dell'individuo. Secondo l'USDA, le misurazioni sono valide sia per frutta e verdura cotte che crude.
