Il numero di punti Weight Watchers nel sushi varia a seconda del tipo, della dimensione della porzione e della particolare combinazione di ingredienti. I punti possono variare da un mezzo punto per una singola porzione di sashimi sushi di branzino senza riso a 13 punti per sei pezzi di gamberetti tempura maki sushi.
Il riso è un carboidrato e aggiunge punti agli articoli di sushi, che sono fatti tipicamente con frutti di mare e verdure ipocalorici. Gli ingredienti fritti, i pesci avocado e ciccioni come il salmone e lo sgombro aggiungono calorie extra al sushi.
Weight Watchers, fondata nel 1963, si concentra su un approccio scientifico all'alimentazione sana e alla perdita di peso. Nel 1997, la società ha introdotto un sistema basato su punti come un modo più semplice per classificare gli alimenti e tenere traccia del consumo e delle attività quotidiane di cibo.
