La velocità con cui il grasso corporeo viene convertito in energia varia da persona a persona. Il dispendio energetico dipende dalle dimensioni e dalla composizione corporea dell'individuo, nonché dall'intensità e dalla durata dell'attività.
Trentacinquecento calorie equivalgono a circa un chilo. Diversi esercizi bruciano diverse quantità di calorie. Saltare la corda e correre alla velocità di otto miglia all'ora bruciano 861-1286 calorie all'ora per una persona da 160 a 240 sterline. Il canottaggio fisso brucia da 438 a 654 calorie l'ora per una persona da 160 a 240 sterline. Maggiore è l'intensità dell'allenamento e più pesante è l'individuo che esegue l'allenamento, più calorie immagazzinate come grasso saranno convertite in energia e bruciate.
