Chihuahua "Applehead" pesano sei libbre o meno alla maturità. La frase "testa di mela" si riferisce alla forma preferita della testa del cane. Secondo l'American Kennel Club, lo standard ufficiale per la razza impone che i cani abbiano teste a forma di mela tondeggianti.
Al contrario di "testa di mela" i Chihuahua sono cani da "testa di cervo" della razza. Questi cani hanno musi più lunghi e un cranio che è più piatto in cima. I cani con questa forma di testa non soddisfano lo standard di razza dell'AKC per i Chihuahua.
I chihuahua arrivano anche in varietà a pelo lungo e a pelo corto, entrambi ammessi secondo lo standard AKC. Occasionalmente gli allevatori producono cani a cui si riferiscono come "Chihuahua". Questi cani sono una piccola variante della razza.