Il tempo necessario per congelare un gallone di acqua varia da pochi minuti a diverse ore. Il tempo necessario è basato su diversi fattori, tra cui la temperatura e la purezza dell'acqua.
Il punto di congelamento dell'acqua è di 32 gradi F, ma le impurità presenti nell'acqua possono abbassare ulteriormente questa temperatura. La temperatura dell'acqua quando è collocata nel congelatore è un fattore. L'acqua calda richiede più tempo, mentre l'acqua fredda richiede in genere meno tempo per congelare. La quantità di acqua è un altro fattore. Ci vuole più tempo per congelare un litro d'acqua di 1 litro d'acqua.
