Come la maggior parte dei crostacei, i gamberetti sono onnivori e consumano sia materiale vegetale sia piccoli animali. Non sono mangiatori schizzinosi e sono considerati spazzini, ingerendo tutto ciò che è abbastanza piccolo da poter mangiare, incluso il decadimento materia, fango, plancton, piccoli pesci e cibo avanzato.
I gamberi appena nati e giovani mangiano plancton e piante marine, come alghe e alghe vicino alla superficie dell'acqua. Man mano che crescono nell'età adulta, la loro dieta passa dalle piante a qualsiasi varietà di cibo che possano mangiare. Si nutrono di una varietà di piccoli molluschi, vermi e talvolta consumano anche gamberetti più piccoli. La maggior parte delle specie di gamberi sono animali marini, anche se alcuni, come i gamberi caridi, sono adattati a vivere in biosfere d'acqua dolce, saline e acque sabbiose e fangose.
