Le ninfee crescono da un tubero sotto l'acqua. Mentre le piante crescono, i gambi e le foglie rompono la superficie dell'acqua, e i fiori iniziano a galleggiare. Una persona è in grado di coltivare anche le ninfee in una vasca a casa.
Le ninfee sono molto resistenti, facili da piantare e possono essere coltivate in qualsiasi zona di rusticità. Dal momento che sono facili da curare, sono una buona scelta per un giardiniere principiante. La ninfea fiorisce al mattino e si chiude dopo che il sole tramonta, ma dura solo tre o quattro giorni prima di tornare sotto la superficie. Il fiore su una ninfea appare dalla primavera all'autunno e fiorisce in tutti i colori ad eccezione del viola e del blu.
Ogni inverno la ninfea diventa dormiente e durante questo periodo può essere conservata o lasciata nell'acqua. Ninfee che sono considerate come fiori tropicali in colori esotici, ma hanno bisogno di un po 'più di cura. I fiori di queste piante sono più prolifici e più grandi delle altre ninfee. Ci sono anche ninfee che fioriscono solo di notte, e queste varietà hanno colori elettrici molto vibranti. Se si coltivano varietà tropicali di ninfee, è importante che l'acqua rimanga sopra i 70 gradi Fahrenheit e, se tenuta fuori, i tuberi devono essere portati all'interno durante l'inverno.
