I Vichinghi facevano affidamento sull'acqua dolce proveniente dai torrenti per bere durante il giorno. Erano anche noti per bere latticello e birra debole. Durante i periodi di festa, i vichinghi bevono birra o idromele, che è una bevanda alcolica a base di miele.
I vichinghi non avevano un mezzo per conservare qualcosa in frigorifero, quindi qualsiasi cosa lasciata dalla colazione, come il latticello, doveva essere usata prima che si inacidisse. Spesso, questo significava che i vichinghi trasformavano ciò che restava del loro latte in formaggio. Le loro bevande erano solitamente consumate da corna, che erano spesso decorate con elaborati motivi a nodi e bordate di metallo e immagini di animali mitologici.
